Publié le 28 November 2016

Ensemble contre le gaspillage alimentaire!

 Administration communale

Le gaspillage alimentaire, c'est un problème qui nous concerne tous! 1,3 milliards de tonnes de nourriture encore comestible sont jetées ou perdues chaque année dans le monde entier.

Au niveau européen le gâchis n’est pas moindre: chaque habitant produit en moyenne près de 180 kg de déchets alimentaires, alors qu’un tiers de ces déchets, c’est-à-dire 60 kg, pourrait facilement être évité.

Ce gâchis inacceptable a conduit le Gouvernement à faire de la lutte anti-gaspillage une de ses priorités. 

Sur un site nouvellement créé, www.antigaspi.lu, on peut trouver toute une panoplie d’informations sur la lutte contre le gaspillage alimentaire telles qu'une brochure, des actions déjà entamées ou encore des idées de recettes AntiGaspi.

Voici les règles d'or:

  • Faites vos courses intelligement,
  • respectez la châine du froid,
  • vérifiez les dates de péremption,
  • gardez un réfrigérateur propre et bien rangé,
  • rangez logiquement votre réfrigérateur et votre armoire,
  • soyez créatifs avec vos restes alimentaires.